Sofra Turke
The finest flavors of turkish cuisine!
Më të porositura
Supë Pule
Me mish pule, karotë dhe oriz, e aromatizuar me erëza
Pilaf
Pilaf
Sallatë Fshati
Shërbehet me domate, kastravec, spec, qepë
Yaprak Sarma
Në gjethet e rrushit është përgatitur një shije tradicionale me oriz, qepë dhe erëza të veçanta, të përgatitur me vaj ulliri
Doner Iskënder
Mishi i prerë hollë i dönerit, vendoset mbi bukë të skuqur, mbi të hidhet salca e domates dhe më pas gjalpi spërkatet mbi salcë, shërbehet me kos
Sheqerpare
Sheqerpare
Bravo
Bravo
MEZE
Meze Miks
Meze Miks
Djathë në Furrë
Djathë i ngrohtë i pjekur në furrë, i shërbyer me reçel të ëmbël
Patate
Patate
Djathëra
Djathë lope
Yaprak Sarma
Në gjethet e rrushit është përgatitur një shije tradicionale me oriz, qepë dhe erëza të veçanta, të përgatitur me vaj ulliri
Sallatë Ruse
Përgatitet duke kombinuar bizele, karota dhe patate të ziera të marinuara me majonezë
Sallatë Patëllexhane
Patëllxhan i pjekur në zjarr dhe spec i kuq, përgatitur me hudhër, vaj ulliri dhe limon
Sallatë Shakshuka
Patëllxhan i skuqur, domate, spec dhe hudhër, i përgatitur me vaj ulliri dhe erëza
Turshi Miks
Domate, lakër të bardhë, kastravec, spec të kuq dhe karrotë
Salcë Kosi
Salcë Kosi
Tzatziki
Kos i trashë me kastravec të grirë, hudhër
Hummus
Krem i pasur nga pureja e qiqra, tahini, lëngu i limonit, hudhra
QEBAP
Qebapi i Adanesë
Përgatitur me mish të grirë të spërkatur me erëza dhe piper djegës, shërbehet me domate dhe speca të pjekur, pilaf dhe sallatë qepe
Qebapi i Urfës
Përgatitur me mish të grirë dhe kripë, shërbehet me domate dhe speca të pjekur, pilaf dhe sallatë qepe
Qebapi Bejti̇
Mish i grirë i përzier me majdanoz dhe hudhra, shërbehet me domate dhe speca të pjekur, pilaf dhe salcë kosi
Qebap me Patëllexhanë
Kebabi i vendosur midis patëllxhanit, shërbehet me speca dhe domate të pjekura, qepë dhe bukë lavash
Çoban Kavurma
Mish i prerë në copa të vogla, gatuhet me domate, speca të kuq dhe speca jeshille, qepë dhe erëza, shërbehet me pilaf
Qebap Alinazik
Mish qingji i marinuar, domate dhe speca të pjekur, patëllxhan i pjekur, hudhër, i shërbyer me gjalpë në shtresë kosi
Qebapi Bejti i Mbështjellë
Mishi i grirë me erëza, është i mbështjellë në bukë lavash, i skuqur dhe shërbyer me salcë domatesh dhe kos
STEAKHOUSE
Bërxollë Viçi
Marinuar në vaj ulliri dhe kripë, shërbehet me dy lloje salcash, patate të skuqura dhe sallatë të përzier
Shishqebap Qengji
Marinuar me erëza, shërbehet me dy lloje salcash, patate të skuqura dhe sallatë të përzier
Bërxollë Qengji
Marinuar në vaj ulliri dhe kripë, shërbehet me dy lloje salcash, patate të skuqura dhe sallatë të përzier
Biftek Viçi
Marinuar në vaj ulliri dhe kripë, shërbehet me dy lloje salcash, patate të skuqura dhe sallatë të përzier
Llokum Viçi
Mish special i gatuar në shtresë gjalpi të freskët
DONER
Doner Iskënder
Mishi i prerë hollë i dönerit, vendoset mbi bukë të skuqur, mbi të hidhet salca e domates dhe më pas gjalpi spërkatet mbi salcë, shërbehet me kos
Doner Qebap
Mishi i prerë hollë i dönerit, shërbehet me sallatë qepe, sallata jeshille, domate, speca të pjekura
Oriz me Doner
Pilaf i mbuluar me döner, shërbehet me sallatë qepe, sallatë jeshille, domate, speca të pjekura
Doner Sanduiç
Doner Sanduiç
Doner Dyrym
Domatet të freskëta, qepë e grirë hollë, sallatë jeshille dhe majdanoz bashkohen në një kombinim
QOFTE
Qofte Shtëpie
Mish i grirë i përzier me erëza, shërbehet me patate, domate, sallatë qepësh
Pleskavicë
Mish i grirë i përzier me erëza, shërbehet me patate, domate, sallatë qepësh
Qofte me Kaçkavall
Mishi i grirë i përzier me erëza, mbushur me djathë kaçkavall, shërbehet me patate, domate, sallatë qepësh
PULË ZGARE
Shishqebap Pule
Pulë e marinuar me erëza, shërbehet me sallatë qepe, domate dhe speca të pjekura dhe oriz
Krahë Pule
Krahë pulë e marinuar me erëza, shërbehet me sallatë qepe, domate dhe speca të pjekura dhe oriz
Fileto Pule
Fileto pule e marinuar me erëza, shërbehet me sallatë qepe, domate dhe speca të pjekura dhe oriz
Shinitzel Pule
Pulë e holluar, e mbuluar me brumë për pjekje dhe e skuqur, shërbehet me salcë speciale, patate dhe domate
PIZZA
Pizza Margherita
Përgatitet me salcë të veçantë domatesh, djathë mozzarella
Pizza Capricciosa
Përgatitet me salcë të veçantë domatesh, domate, salami, spec jeshil, ullinj, kërpudha
Pizza Ton
Përgatitet me salcë të veçantë domatesh, ton, djathë mozzarella
Pizza 4 Djathërat
Përgatitet me salcë të veçantë domatesh, djathë mozzarella, djathë të bardhë, kaçkavall, kaçkavall turk
Pizza Kërpudhë
Përgatitet me salcë të veçantë domatesh, kërpudha dhe djathë mozzarella
Pite
Pite Lahmaxhun
Brumi i hapur hollë, mbulohet me një masë të veçantë nga mishi i grirë, domate, qepë, spec dhe erëza, shërbehet me sallatë të freskët në ane
Pite me Sallam
Pide me sallam, përgatitet duke vendosur feta salami mbi petën e holluar dhe djathë turk, e pjekur në furrë
Pite me Mish të Grirë
Përgatitet duke vendosur mbi petën e holluar mish të grirë me erëza dhe perime, e pjekur në furrë
Pite Miks
Përgatitet duke vendosur mbi petën e holluar mish të grirë me erëza dhe perime, pastaj mbulohet me kaçkavall dhe vezë, piqet në furrë
Pite me Kaçkavall
Përgatitet duke vendosur kaçkavall turk mbi petën e hollë
Pite me Suxhuk
Pide me suxhuk, përgatitet duke vendosur feta salami mbi petën e holluar dhe djathë turk, pjekur në furrë
